今日は宅配野菜が到着する日なので定時ダッシュで帰宅。
今日の高野豆腐と玉ねぎのトマト煮が宅配野菜のレシピに載っていたので早速作ってみました。
レシピにはなかったけれどローズマリーを入れて少し香りと爽やかさを出しました。
あとは蒸し煮したにんじんに春雨とロメインレタスで中華風のサラダ。
オットのアイデアで茹でたばかりのとうもろこしを入れてみたらとってもきれいなサラダになりました♪
+玄米ご飯
+大根とわかめのお味噌汁
+高野豆腐と玉ねぎのトマト煮
+ロメインレタスと人参の中華風サラダ
+梨
でした。