本日はメニュー紹介のみです。
今週の宅配野菜にゴーヤがあったのでシンプルにゴーヤチャンプルを作りました。
ベジーなので、豚肉・卵なし。
だけどおいしいんだな~今日のチャンプルには干しえびを少々とターメリックを使いました。
レタスの韓国風サラダはちょこちょこ残っていたレタスを適当な大きさにちぎって
みじん切りのねぎと豆板醤と醤油、ごま油でよく和えたもの。
簡単ですがおいしい1品です。
+玄米ご飯
+あおさのお吸い物
+ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ・玉ねぎ・豆腐・干しえび)
+いろいろレタスの韓国風サラダ
+芽ひじきのサラダでした。