お彼岸なのでぼたもちです

春のお彼岸なのでぼたもちを作ってみました。
ちなみに秋のお彼岸だとおはぎになります。実際のところ、今ではどっちの季節でもおはぎと言ってもよいようです。
昔はあまり好きではなかったのですが、何だか最近餡ものが好きになってきました。
母が「おはぎを作ってもあなたはあまり食べてくれない」と嘆いていましたっけ。
粒あんが好きなので今回も粒あんの牡丹餅です。
砂糖が通常のレシピの半分強ほどで、黒砂糖を使っています。
あんこときな粉、青海苔とごま塩の組み合わせです。
写真ではかなり大きく写っていますが、かなり小ぶりに作っています。