ズッキーニの大量消費を狙って、mixiのベジタリアンコミュニティで教えてもらった
トルコ料理「ムチュヴェル」を作ってみました。
粗めのおろし金でおろさなかったので水分がいっぱいでてしまい、レシピより大幅に粉を加える結果になってしまいました（＾＾；）
なのでなんとなーくお焼きっぽい（笑）
でも初めて食べる味わいでおいしかったです！
次回は鬼おろしで挑戦かな。
■野菜消費量
ズッキーニ…2本（完食です）
たまねぎ…１ヶ
ディル、パセリ、ミント…各大匙２はい
※画像青々してて気持ち悪いと思います（＾＾；）すみません
