ぜんざいと干し柿のプチショコラロール 12月のお花の会

今月のikanika平井かずみさんのお花の会は「お正月のしつらえ」
シンビジウムと大王松のモダンなしつらえのほか、
古くて新しいしめ縄飾りのアレンジのお教室でした。

今月のお花の会のためのお菓子は「ぜんざい」と干し柿のプチショコラロール。
12月はぜひとも小豆を皆さんに召し上がっていただたきたかったので
今月のお花の教室に合わせて小豆はぜんざいに。
今年の秋は柿とチョコレートをテーマにしてあれこれお菓子を
作っていたのですが、一番のお気に入りとなったのが
この干し柿のプチショコラロール。
干し柿にちょっぴりジンの風味をつけてみました。