先日、ギャラリーランチを食べてくれた方からこんな言葉をいただいた。
「いつ食べてもchosiさんの料理は癒される味がする。
そういう味って今まで味わったことがなくて、心と体にしみこむ感じ。
今までほんとに美味しいものを食べてなかったんだなと思った」
お弁当をデリバリーした方からは
「あなたのお弁当に優しさを感じる」
と言っていただいた。
不覚にもちょっと泣きそうになりました。
最近、自分の料理のマイノリティぶりにへこんでいたのですが
やってて良かった!ほんとに嬉しかったです。
これからも頑張るね。