
今月の
ikanikaさんのスィーツは栗を使ってみました。
・マロン・ブリュレ
・アップルストゥルーセルケーキ
マロンブリュレは工程も簡単だし、揃えやすい材料で作れるレシピになったので私も満足(^^)

アップルストゥルーセルケーキは以前から作ってみようと思って温めていたレシピ。ようやく涼しくなってきて、オーブンで焼く粉物スィーツを作れるような季節になってきました。
リンゴと木苺ジャムで使って色と風味に変化を持たせてみました。見た目よりも軽い食感に仕上がっています。

お花達も色濃くなってきて、季節の変化を感じます。