クローズドイベントのために作ったお弁当です。
９月から３回シリーズで開催しているのですが、今までの和食一辺倒から
ちょっと離れてイタリアンっぽいメニューを出してみようということになりました。
ちょっと画像がイマイチですがメニューのご紹介を。
＋栗ご飯
＋根菜のカポナータ
＋ミケーレ風パスタ
＋板麩とインゲンのコロッケ
＋高野豆腐のカツ（ドライトマトとシメジ／ポルチーニ茸とシメジ）
＋お豆とかぼちゃのサラダ（白いんげん豆・花豆＋かぼちゃ＋バジル＋さつまいも）
＋大根ときゅうりのプレスサラダ
これにブシャンシカさんの手によるブラウニーがデザートとして供されました。
栗は和栗なので色々手をかけると勿体なーい！ので普通に和食の栗ご飯です。
お出しした方の中にドイツ人の方もいらっしゃったのですが
日本人の方にもドイツの方にもミケーレ風パスタが好評で嬉しかったです。
次回１１月はクリスマス仕様のお弁当をお出しする予定です☆
