ブログ開設以来、こちらへご訪問いただいている方はうすうすお気づきかと思いますが、最近料理への情熱がややトーンダウンしております。
３ヵ月半に渡って気合を入れてお弁当や夕食を作ったため自分の中のストックをすべて使い切った感もあるのですが、それ以上に手ごわいアイテムが出現してしまったのです。
手の込んだお惣菜も、丁寧に作ったスープでもかなわないもの、それは
ぬか漬！
試しにつくってみるか、と始めたぬか床に夫婦ではまってしまっています。
季節の野菜を一晩入れておくだけで、なぜこんなに美味しいものが出来るのかと毎回驚いてしまいます。
これとご飯があればなーんにもいらない!!
どんなおかずも勝てないんです。料理する気持ちが、萎える～
