連日の暑さにまいって麺三昧だったので今日はご飯を食べるぞ!と
思っていたのですがまたしてもこの暑さ。
夫の帰りも遅くあんまり重たくもできないので今日は
白米+発芽玄米+そば米+胚芽麦の雑穀ご飯を
さっぱり夏野菜でちらし寿司にしてみました。
+そば米と麦と発芽玄米のサラダ風ちらし寿司
+冬瓜と枝豆の煮物
+ダブル木耳とニラ・レタスのスープ
+グレープフルーツ&オレンジゼリー
+長芋の糠漬け
でした。
白米4:発芽玄米2:そば米:1、麦:1という割合。
結構そばが強くでたので次回からはすこしそばを控えてみよう。