チャレンジ☆全粒粉うどん弁

うどんをお弁当にできないかな～と思って挑戦してみた（笑）
これが朝の状態。麺の下に凍らせたストレートめんつゆを置いてます。胡麻だれも凍らせてこれは上に乗っけてみました。
具材は蒸し野菜と浅漬けの野菜をいろいろと揃えてみましたよ。
会社についてからは冷蔵庫に保存していたのですが、冷え冷えで美味しいうどんが食べられました。のびない全粒粉うどんなので可能なお弁当ですね。面白いので、次回は冷やし中華風に作ってみたい（＾＾）
昨夜実家の母に電話したところ「明日は土用だから鰻でもしじみでもいいから色の黒い物を食べなさい」とアドバイスされた。
さすが伊達に年齢を重ねてないな～こういう年寄りの助言は重い。
アドバイスに従って黒米のおにぎりをつけた。晩御飯にはしじみのおみそ汁が出るでしょう。