
今日はグリーンピースで豆ご飯です。グリーンピースが旬のうちに何回か炊こう炊こうと思っていてとうとう終盤でやっと作れました。
+ピースご飯(5分搗き米、グリーンピース)
+大根とえのきのしのだ煮
+小松菜のごま和え
+蒸しにんじん
+切干大根の煮付け
+キャベツとラディッシュの浅漬けレモン風味
でした。
今日の献立は食材の組み合わせ、調理時間の長短、調理法などうまくバランスが取れたのではないかしら(^^)
小松菜の胡麻和えを海苔和えor海苔巻きにするか、豆ご飯に塩昆布を添えればもっと良かったかな。