ラデッシュの梅くずソース和え 5月12日のお弁当

早くもオーガニックベース・テーブル効果？
今日はシンプルであっさりとした調理のおかずを作ってみました。
材料は昨日とあまり変わっていないので、比べてみると面白いかも（＾＾）
＋４分搗き米（もちあわ入り）
＋かぶと油揚げのさっと煮
＋根三つ葉とにんじんのあっさりきんぴら
＋ラデッシュの梅くずソース和え
＋こごみの白ごま味噌あえ
＋大根なます
＋絹さや
でした。
こごみは今日はホイルで蒸し焼きにしたものを白味噌・練りごまを出しでちょっと緩めたものであえてみました。
絹さやは少量の出しで蒸し煮した後、ごま油をほんの少量落としてます。