第6回目「おいしい農風の台所」
6回目を迎えましたアースデイマーケットのプチお料理教室、
今回はこれからどんどん美味しくなる秋野菜と
1年で一番おいしい新米の季節を迎えましたので
「重ね煮でつくる野菜たっぷりのスープ」と「1合炊きでも絶対失敗しない玄米ごはん」をやります！
・重ね煮で作る秋野菜とお豆のスープ☆お鍋一つで野菜たっぷり！
切った食材を順番にお鍋に入れて重ねて煮る「重ね煮」は
素材の力を最大限に引き出す調理法です。
一番のポイントは食材を重ねる順番！
重ね方がわかればあらゆるお料理に応用できます☆
・1合炊きでも失敗なし！☆絶対焦げない玄米ごはんの炊き方
■家族の中で自分だけしか玄米ごはんを食べない
■どうしても玄米を焦がしてしまう
■炊いた後の圧力鍋を洗うのが大変（＞＜）
そんな悩みを解消する、ちょっとだけ炊いても失敗しない方法をご紹介します。
もちろん基本の玄米の洗い方・炊き方のレクチャー有！
☆実習メニュー：重ね煮で作る秋野菜とお豆のスープ
切ったり混ぜたりなどの簡単な作業を行っていただきます。
（玄米ごはんはデモンストレーション形式で行います）
☆参加費： 新米の季節につき特別価格 500円
手ぶらでOK！お気軽にお立ち寄りください。
あればマイ皿・箸、エプロンをご用意いただけると嬉しいです。
[タイムテーブル]
1回目 11:00-11:30
2回目 11:40-12:10
3回目 13:30-14:00
4回目 14:10-14:40
当日のお申し込みも受付いたしますが、ご予約いただけると助かります。
☆申し込み：
お申し込みはメールにて受付いたします。
参加ボタンだけでは、受付いたしません。
ご了承ください。
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＜お申し込み先 shumatsu.nofu@gmail.com＞
件名を「おいしい農風」にして、本文に①、②、③をお書きください。
①参加者・同行者氏名 ② 当日連絡がつく携帯番号・メールアドレス ③おいしい農風のご希望の回
