小梅干しからセシウム検出

生活クラブ商品「小梅干し」（王隠堂農園）から放射性セシウム合計48 Bq/kgを検出
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王隠堂農園さんの商品から検出されたのはちょっとショックが大きい。

今は昨年の3月のフォールアウト時の被曝によるセシウムが体から抜けて
食品や呼吸によるセシウムが蓄積し始めている時期、
内部被曝に関しては今が正念場だと私は考えています。
毎日継続して食べるもの、1回に大量に食べがちなもの、
茹でたり水にさらしたりせず生で食べるもの、
乾燥したもの、粉末やペーストになったものは
やはり注意が必要だと思います。

放射性物質はできる限り取らない、取っても体が受け入れないよう
事前にミネラルやビタミンを十分に取っておく、
汗や尿からの排出を促す、
ちょこっとずつのケアを積み重ねていくしかないですが
がんばりたいです。

ギャラリーランチに来てくれるお客様には
小さいお子さんを持っているお母さんも多く、
みんな疲弊しきってます。
横浜市は比較的汚染度が高いけれど
注意すれば住める場所、
私は料理を通してお母さんたちのなにかの
手助けになれればいいなと思っています。