本日は中華粥にしてみました。干し貝柱をちょっと戻して長ネギの青いところと
生姜２～３枚、ごま油をちょっとたらして炊きます。
実はこの中華粥は夫が独身時代から具合が悪くなると自分で作っていたというもの。
玄米粥や玄米スープの方がいいとは思うけれど、具合が悪いときは以前から食べ慣れたものもいいかなと思って作ってみました。
トッピングは松の実とクコの実ですね。
あとちょっと本当にごく一口サイズになってしまいましたが
八寸メニューのゆずがま豆腐を作りました。
＋中華粥
＋薬味(梅干、焼味噌、キムチ、胡瓜の古漬けの生姜炒め)
＋ゆずがま豆腐
＋小豆昆布かぼちゃ
でした。
